12-05-2020Рекомендации по организации работы предприятий общественного питания с учетом эпидемиологической ситуации
1. Режим ограничений, связанный с COVID-19
Предприятия общественного питания работают исключительно с обслуживанием на вынос и доставку своей продукции.
1 Организация ежедневного перед началом рабочей смены «входного фильтра» с проведением бесконтактного контроля температуры тела работников.
2.Противоэпидемические мероприятия:
- работа всего персонала в СИЗ (маски, перчатки);
- организация условий обработки рук кожными антисептиками для персонала и посетителей (курьеров);
- влажная уборка производственных помещений, оборудования каждые 2 часа с использованием дезинфицирующих средств;
- проветривание помещений (при наличии возможности) каждые 2 часа;
- обеззараживание воздуха производственных помещений с использованием бактерицидных ламп;
- социальная дистанция.
2. Переходный режим (начало выхода людей из массовой самоизоляции)
Работают предприятия общественного питания площадью не более 50 кв.м, при условии установки в обеденном зале не более 5 столов по 1-2 посадочных места (расстояния между столами должно быть не менее 1 метра). Массовые мероприятия (банкеты, поминки и другое) запрещены. Работа предприятий осуществляется с использованием одноразовой посуды или с использованием многоразовой с обязательной дезинфекцией.
- Организация ежедневного перед началом рабочей смены «входного фильтра» с проведением бесконтактного контроля температуры тела работников.
- Противоэпидемические мероприятия:
- работа персонала всего персонала в СИЗ (маски, перчатки);
- организация условий обработки рук кожными антисептиками для персонала и посетителей;
- влажная уборка производственных помещений, оборудования, обеденного зала, столов, санузлов каждые 3-4 часа с использованием дезинфицирующих средств;
- проветривание (при наличии возможности);
- обеззараживание воздуха с использованием бактерицидных ламп в обеденных залах;
- социальная дистанция.
3. Режим стабилизации (стойкая тенденция к снижению заболеваний COVID-19 в регионе и тенденция к снижению в стране)
Работают предприятия общественного питания с числом посадочных мест не более 20 с соблюдением социального дистанцирования (расстояние между столами не менее 1 метра). Массовые мероприятия разрешены при условии размещении столов на расстоянии не менее 1 метра с посадкой по 1 -2 человека.
- Организация ежедневного перед началом рабочей смены «входного фильтра» с проведением бесконтактного контроля температуры тела работников.
- Противоэпидемические мероприятия:
- работа персонала в СИЗ (маски, перчатки с учетом технологических операций);
- организация условий обработки рук кожными антисептиками для персонала и посетителей;
- влажная уборка производственных помещений, оборудования, обеденного зала, столов, санузлов каждые 5-6 часов с использованием дезинфицирующих средств;
- проветривание (при наличии возможности);
- обеззараживание воздуха с использованием бактерицидных ламп только в холодном цехе и на участке порционирования блюд;
- социальная дистанция.
4. Штатный режим (отсутствие заболеваний COVID-19 в регионе и стойкая тенденция к снижению в стране)
Работают все предприятия общественного питания при соблюдении нормативных требований (санитарных правил, технических регламентов и т.п.).
- Организация ежедневного перед началом рабочей смены «входного фильтра» с проведением бесконтактного контроля температуры тела работников.
- Противоэпидемические мероприятия:
- работа персонала в масках и перчатках с учетом технологических операций;
- организация условий обработки рук кожными антисептиками для персонала;
- текущая уборка с использованием моющих средств по мере необходимости в течение дня,
- дезинфекционные обработки ежедневно в конце рабочей смены; -обеззараживание воздуха с использованием бактерицидных ламп только в холодном цехе и на участке порционирования блюд.
16-03-2022 г. Оперативная информация о ситуации с коронавирусной инфекцией в Емельяновском районе на 16 марта 2022 года
16-03-2022 г. В Красноярском крае отменен обязательный масочный режим
14-03-2022 г. Оперативная информация о ситуации с коронавирусной инфекцией в Емельяновском районе на 14 марта 2022 года
13-03-2022 г. Оперативная информация о ситуации с коронавирусной инфекцией в Емельяновском районе на 13 марта 2022 года
28-02-2022 г. Оперативная информация о ситуации с коронавирусной инфекцией в Емельяновском районе на 28 февраля 2022 года
25-02-2022 г. Оперативная информация о ситуации с коронавирусной инфекцией в Емельяновском районе на 25 февраля 2022 года
24-02-2022 г. Оперативная информация о ситуации с коронавирусной инфекцией в Емельяновском районе на 24 февраля 2022 года
23-02-2022 г. Оперативная информация о ситуации с коронавирусной инфекцией в Емельяновском районе на 23 февраля 2022 года
22-02-2022 г. Оперативная информация о ситуации с коронавирусной инфекцией в Емельяновском районе на 22 февраля 2022 года
21-02-2022 г. Оперативная информация о ситуации с коронавирусной инфекцией в Емельяновском районе на 21 февраля 2022 года
20-02-2022 г. Оперативная информация о ситуации с коронавирусной инфекцией в Емельяновском районе на 20 февраля 2022 года
19-02-2022 г. Оперативная информация о ситуации с коронавирусной инфекцией в Емельяновском районе на 19 февраля 2022 года
18-02-2022 г. Оперативная информация о ситуации с коронавирусной инфекцией в Емельяновском районе на 18 февраля 2022 года
16-02-2022 г. Оперативная информация о ситуации с коронавирусной инфекцией в Емельяновском районе на 16 февраля 2022 года
15-02-2022 г. Оперативная информация о ситуации с коронавирусной инфекцией в Емельяновском районе на 15 февраля 2022 года
14-02-2022 г. Оперативная информация о ситуации с коронавирусной инфекцией в Емельяновском районе на 14 февраля 2022 года
12-02-2022 г. Оперативная информация о ситуации с коронавирусной инфекцией в Емельяновском районе на 12 февраля 2022 года
11-02-2022 г. Оперативная информация о ситуации с коронавирусной инфекцией в Емельяновском районе на 11 февраля 2022 года
10-02-2022 г. Оперативная информация о ситуации с коронавирусной инфекцией в Емельяновском районе на 10 февраля 2022 года
09-02-2022 г. Оперативная информация о ситуации с коронавирусной инфекцией в Емельяновском районе на 9 февраля 2022 года